Bolgheri: cosa vedere, il viale dei cipressi e le cantine

A Bolgheri ci sono stato una volta, e me ne sono andato senza aver assaggiato niente.

Non per snobismo: perché non si può. Arrivi, parcheggi, fai il giro del borgo in quaranta minuti, ti chiedi dove sia tutto il resto, e scopri che il resto sta dentro cancelli che si aprono solo se hai telefonato prima. È la cosa che quasi nessuno vi dice, ed è il motivo per cui la maggior parte delle persone torna a casa da Bolgheri avendo visto i cipressi e comprato una bottiglia in enoteca. Che va benissimo, ma è meno di quello che si poteva fare.

Qui trovate quello che avrei voluto sapere prima di partire: se il castello si visita davvero e a quali condizioni, quali cantine aprono al pubblico e quanto costano, perché il Sassicaia non è fra queste, dove si parcheggia visto che nel borgo in auto non si entra, e la verità sul Viale dei Cipressi, che è meno romantico di quanto sembri dalle foto. Se state costruendo il viaggio più largo, il quadro è nella nostra guida su cosa vedere sulla Costa degli Etruschi.

Dov’è Bolgheri e cosa aspettarsi davvero

Bolgheri non è un paese, è una frazione di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, con poco più di 150 abitanti e un centro storico che sta dentro un pugno di vicoli lastricati. Non c’è un secondo giro da fare: la porta, la piazza, la chiesa, due strade, e sei di nuovo alla porta.

Lo dico subito perché è la sorpresa che spiazza tutti, e perché nessuno dei pezzi che trovate in giro gestisce l’aspettativa. Bolgheri non è una giornata: il borgo si esaurisce in quaranta minuti, un’ora e mezza se vi fermate all’enoteca e salite al cimitero. Il resto della giornata lo fate fuori dalle mura, ed è lì che si decide se il viaggio è riuscito: il viale, la Via Bolgherese con le tenute, il mare a meno di dieci chilometri.

La combinazione che funziona è borgo più viale più una cantina prenotata più pranzo. Se togliete la cantina, e senza prenotazione la togliete per forza, vi restano un’ora di borgo e una strada bellissima.

Il Viale dei Cipressi: la verità sulla passeggiata romantica

È il motivo per cui la maggior parte delle persone arriva fin qui, ed è effettivamente straordinario: quasi 5 chilometri rettilinei fra due file di cipressi, dall’Oratorio di San Guido sull’Aurelia fino alla porta del borgo.

Sul numero dei cipressi vi do entrambe le cifre che circolano, perché le fonti non concordano e sceglierne una sarebbe fingere: 2.400 secondo Wikipedia, 2.540 secondo Visit Tuscany, che è il portale della Regione. Non sono stati piantati per Carducci, come si legge spesso: li volle il conte Guido Alberto della Gherardesca nell’Ottocento, al posto dei pioppi che c’erano prima. Semmai è vero il contrario, cioè che nel 1908 un della Gherardesca fece erigere un obelisco al poeta all’imbocco del viale. La strada fu asfaltata nel 1954, e nel 1951 era stata set di *Quo Vadis*.

Attenzione: il Viale dei Cipressi è una strada provinciale aperta al traffico, a doppio senso, senza marciapiede e senza pista ciclabile. Percorrerlo a piedi o in bici è legale e si fa, ma si cammina sull’asfalto a fianco delle auto. Nei fine settimana d’estate, con i bambini piccoli, è una cosa a cui pensare due volte. Se volete farlo a piedi andateci la mattina presto: c’è meno traffico e la luce è molto migliore per le foto.

E poi c’è la cosa che non ho trovato scritta da nessuna parte, cioè dove ci si ferma per fotografarlo. Non in mezzo: la carreggiata è stretta, non ci sono piazzole, e la fila di auto ferme in mezzo al viale è esattamente il problema che rende quel posto meno bello di quanto potrebbe. I due punti giusti sono i capi:

• All’imbocco sud, all’Oratorio di San Guido, sull’Aurelia: è da lì che si scatta la foto classica, con l’oratorio in primo piano e il viale che si perde a cannocchiale.
• All’estremità nord, dai parcheggi di Bolgheri: si fotografa il viale in discesa, con il borgo alle spalle.

L’Oratorio di San Guido, che è il punto di partenza, è del 1703 e lo fece costruire la famiglia della Gherardesca in onore di un antenato eremita. Ha una pianta ottagonale, è piccolo, ed è normalmente chiuso: si guarda da fuori.

Il Castello di Bolgheri si può visitare? La risposta onesta

Questa è la prima domanda che si fanno tutti, e la risposta completa non ce l’ha nessuno dei principali siti nei quali cercherete sul web

L’interno del castello non si visita: è proprietà privata ed è tuttora un’abitazione. Quello che vedete, ed è comunque bello, è la facciata in mattoni rossi con la torre merlata sopra la porta d’ingresso e lo stemma della Gherardesca. Il complesso è documentato dal 1158 ed è stato feudo dei Conti della Gherardesca.

Però c’è un modo legittimo di entrarci, e lo dico perché in giro non lo scrive nessuno: l’azienda vitivinicola del castello fa visitare la cantina storica del 1796, che sta dentro le mura. Non è il salotto della famiglia, ma è il castello.

Notate la riga che conta: chiude proprio sabato e domenica, cioè quando ci va la gente. È il primo esempio di una regola che a Bolgheri vale quasi ovunque, e a cui arrivo fra due sezioni.

Cosa vedere nel borgo di Bolgheri

Dentro le mura, in ordine di come li incontrate.

• La chiesa dei Santi Giacomo e Cristoforo, in Piazza Teresa appena dentro la porta: è la testimonianza architettonica più antica del borgo, rimaneggiata più volte e con l’aspetto attuale che risale al restauro del 1902. Custodisce affreschi.
• Piazza Alberto e la casa di Carducci: sulla facciata c’è la lapide che dice “Qui trascorse la fanciullezza Giosuè Carducci dal 1838 al 1848”, e si vedono ancora i segni degli spari legati alle tensioni politiche che costrinsero la famiglia ad andarsene. ⛔ La casa non si visita: si guarda la lapide dalla strada, e basta.
• Largo Nonna Lucia, con la panchina-statua dedicata alla nonna del poeta e la cornice per le fotografie.
• L’olivo del 1723, che è lì da prima di tutta questa storia.
• Il cimitero monumentale, appena fuori le mura: piccolissimo, gratuito e sempre accessibile. Dentro c’è la tomba di Lucia Galleni, la nonna Lucia, morta nel dicembre 1842, con incisi i versi che Carducci le dedicò. È il posto più commovente di Bolgheri ed è quello dove non si ferma quasi nessuno.

Info pratica: per la chiesa non esistono orari pubblicati da nessuna parte, e l’apertura è di fatto legata alle funzioni. Se ci tenete a vedere gli affreschi, il modo è telefonare alla parrocchia dei Santi Jacopo e Cristoforo allo 0565 762014. Preferisco dirvi che il dato non c’è, piuttosto che copiare un orario da un altro sito e mandarvi davanti a una porta chiusa.

Carducci a Bolgheri: cosa è vero e cosa no

Su questo si sono stratificate quattro leggende, e vale la pena scioglierle perché la storia vera è migliore.

Intanto una cosa che da versiliese mi diverte sempre: Carducci a Bolgheri non ci è nato. È nato a Valdicastello, frazione di Pietrasanta, cioè a pochi chilometri da dove abito io, il 27 luglio 1835. A Bolgheri ci arrivò a tre anni, nel 1838, perché suo padre Michele faceva il medico condotto, e ci restò fino ai tredici, nel 1848. Dieci anni di infanzia, poi la famiglia se ne andò e lui non ci tornò più a vivere.

E poi c’è la poesia, *Davanti San Guido*, quella dei “cipressi che a Bólgheri alti e schietti van da San Guido in duplice filar”. Sull’accento, tra parentesi: si dice Bólgheri, sdrucciolo, e la poesia lo conferma.

• Non la scrisse camminando fra i cipressi: li vide dal finestrino del treno, nell’agosto del 1874, sulla linea Roma-Pisa.
• Nel 1874 ne scrisse solo le prime diciannove strofe. La finì nel 1886, dodici anni dopo, durante un soggiorno in Cadore, e la pubblicò nelle Rime nuove nel 1887.
• Non è una cartolina paesaggistica: è una poesia sull’infanzia perduta. I cipressi personificati lo invitano a fermarsi, lui rifiuta e tira dritto verso Bologna.
• I cipressi non furono piantati per lui, ed erano lì da prima.

Il poeta più celebrato d’Italia guarda dal treno il posto dove è stato bambino, e non scende. Ci mette dodici anni a finire di raccontarlo.

Un’ultima nota che chiude il cerchio: Castagneto, il comune di cui Bolgheri è frazione, si chiama Castagneto Carducci dal 1907, ribattezzato in suo onore.

Le cantine di Bolgheri: quali si visitano, quanto costano, quando sono chiuse

Ed eccoci al punto per cui la maggior parte delle persone viene fin qui, compreso me quella volta, e che è anche il punto in cui quasi tutti sbagliano i conti.

A Bolgheri nessuna cantina si visita passando. Serve sempre la prenotazione, spesso con giorni di anticipo, e la maggior parte chiude nel fine settimana. Il range reale, per una visita con degustazione, va da 20 a 100 € a persona.

Attenzione: la Tenuta San Guido, quella del Sassicaia, non fa visite al pubblico. Non è una questione di posti esauriti: sul sito ufficiale non esiste alcuna sezione visite o degustazioni, e l’accesso è riservato agli operatori del settore. Se trovate qualcuno che vi vende un “tour del Sassicaia”, nella quasi totalità dei casi vi sta vendendo una degustazione altrove. Il modo legittimo di bere quelle bottiglie è l’Osteria Enoteca San Guido, ai piedi del viale, che è di proprietà della tenuta e ha in carta quasi tutte le annate dal 1990 in poi.

Quelle che invece aprono, con i dati che sono riuscito a verificare sulle loro pagine:

Dove ho scritto “non pubblicato” è perché sui siti ufficiali il prezzo non c’è, e non ho intenzione di riportare cifre che girano sui blog: su una degustazione da tre cifre, sbagliare il numero è peggio che non darlo. Si telefona.

Dove mangiare a Bolgheri

Qui faccio una distinzione che nelle liste che girano non fa nessuno, e che serve parecchio se avete parcheggiato e state andando a piedi: una parte dei ristoranti “di Bolgheri” non è a Bolgheri, sta sulla Via Bolgherese o all’Aurelia, a chilometri di distanza.

Come arrivare a Bolgheri e il problema del parcheggio

• In auto: dall’Aurelia SS1, uscita La California se venite da nord, Donoratico se venite da sud. Poi si imbocca la Bolgherese, che è il viale, e sono 5 km fino al borgo.
• Da Castagneto Carducci: un quarto d’ora per la Via Bolgherese, che è la strada delle cantine e come panorama vale il viale.
• In treno: Bolgheri non ha stazione, la più vicina è Donoratico sulla linea tirrenica. ⚠️ E qui la nota che serve davvero: da Donoratico non c’è un autobus per Bolgheri. Servono un taxi, un’auto a noleggio o una bicicletta. Senza mezzo proprio questa gita è complicata, ed è meglio saperlo prima di comprare il biglietto.

Nel borgo in auto non si entra. È un reticolo di vicoli lastricati dentro le mura, di fatto pedonale, e la circolazione è per residenti e mezzi di servizio. L’auto si lascia prima della porta: arrivando dal viale si svolta a destra poco prima dell’ingresso, e una strada in pendenza porta alle aree di sosta. Le tre aree sono quella di Via dei Colli, quella davanti all’ex campo sportivo e il grande sterrato dell’ex campo sportivo in Viale San Guido, che è il più capiente e sta a circa quattrocento metri dal centro.

Attenzione: i camper non possono entrare in paese e la Polizia Municipale controlla e multa. E non superate il parcheggio proseguendo verso la porta: si finisce in uno spazio dove non si gira. Sulle tariffe della sosta non vi do cifre di proposito: quelle che circolano vengono da articoli di stampa locale di qualche anno fa e non concordano nemmeno sul periodo in cui la sosta è a pagamento. So che è a pagamento nella stagione estiva e gratuita fuori stagione; per l’importo esatto dell’anno in cui ci andate, il riferimento è il Comune di Castagneto Carducci.

Quando andare, e quando non andarci

Bolgheri è piccola e negli ultimi anni è diventata molto famosa, con tutto quello che ne consegue. Nei fine settimana di luglio e agosto il borgo è pieno, i parcheggi vanno in saturazione entro metà mattina e localmente si discute da tempo di sovraturismo enogastronomico.

La finestra buona è aprile-maggio o settembre-ottobre, infrasettimanale. Ha anche un vantaggio pratico non da poco: le cantine aprono dal lunedì al venerdì, quindi andarci in settimana è l’unico modo per far coincidere la visita al borgo con una degustazione. Se ci andate di domenica d’agosto, avrete la versione peggiore di Bolgheri: piena di gente e con tutto chiuso.

In ogni caso, arrivate prima delle dieci o dopo le sei di sera. E la luce sul viale, la mattina presto, è un’altra cosa.

Cosa vedere nei dintorni

• Castagneto Carducci, il comune capoluogo, a un quarto d’ora: borgo vero, più grande, con la rocca e il panorama sul mare.
• L’Oasi WWF del Padule di Bolgheri: circa cinquecento ettari, ed è il primo rifugio faunistico privato d’Italia, istituito nel 1959. Si visita in periodi e con modalità stabiliti dall’oasi, quindi va verificato prima.
• La Via Bolgherese: non è un luogo ma una strada, quella che collega Bolgheri a Castagneto passando davanti alle tenute. Da fare piano.
• Il mare, a meno di dieci chilometri: Marina di Bibbona e Marina di Castagneto, pinete e sabbia.
• Scendendo lungo la costa, il Golfo di Baratti con la necropoli di Populonia e San Vincenzo.

Domande frequenti su Bolgheri

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